ことし一年．

何やかやで、色々と、有った一年だが、ドウやら、まだ生きているみたいだ。（笑）

こんな、私でも、色々と支えてくれた、クライアント様に、今日も感謝して、一年を締めくくります。

ありがとうございました。　皆様が、健康でいられますように、来年も精進いたします。

刺身用のハマチだが、違う食べ方にしようと思う。

まずは３枚におろして。

オリーブオイルで、ニンニクを炒める。

塩コショウで、両面焼く。

旨（笑）

もう半は幽庵焼きにする。

旨い

３日前に作っておいた、たらの西京漬けも、食する。